В Австралії група вчених провела дослідження, завдяки якому стало відомо, що мигдаль може допомогти людям контролювати свою вагу, оскільки він допомагає їм відчувати себе більш ситими.
Аналіз показав, що люди, які їли мигдаль від 30 до 50 грамів, споживали на 72 калорії менше під час наступного прийому їжі. Горіхи є гарним джерелом білка та клітковини, що допомагає почуватися ситим після їхнього вживання.
На думку доктора Шарайї Картер, регулювання апетиту може бути ключем до управління вагою. Вона вважає, що поліпшення гормональних реакцій може допомогти регулювати апетит і призвести до втрати ваги.
Картер підкреслила, що певні гормони відіграють роль у розвитку апетиту, а горіхи допомагають контролювати почуття голоду. Зокрема, мигдаль виявився особливо корисним у цьому відношенні.
У підсумку дослідження показало, що у людей, які їли мигдаль, спостерігалися зміни в гормонах апетиту, що, можливо, допомагало їм їсти менше. Дослідження також показало, що цей вид горіха може бути помічником у довгостроковому контролі ваги.